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Cahiers de recherche OSE

Année 2015 :

Cahier de recherche OSE nº01-2015 :

CaptureLa mise en marché alternative de l’alimentation à Montréal et la transition socio-écologique du système agroalimentaire

Auteurs :
René Audet
Sylvain Lefèvre
Mahdiah El-Jed
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Cahier de recherche OSE nº02-2015 :

La démarche d’innovation des marchés de quartier de Montréal : Vers une transition socio-écologique du système agroalimentaire

Auteurs :
René Audet
Sylvain Lefèvre
Mahdiah El-Jed
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Année 2016 :

Cahier de recherche OSE nº03-2016 :

Des MBA responsables? Un éclairage institutionnel et discursifCapture

Auteurs :
Lovasoa Ramboarisata
Foued Ben Meddeb
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Cahier de recherche OSE nº04-2016 :

Social and environmental reporting: A suitable promise ?Capture

Auteurs :
Paulina Arroyo
Marie-Andrée Caron
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Cahier de recherche OSE nº05-2016 :

capture-cahier-de-recherche-5Pertes et gaspillages alimentaire : Étude prospective de la filière laitière

Auteurs :
Catherine Houssard
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